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  • 1
    Aislamiento de Aeromonas spp. en muestras de pescado fresco comercializado en Pamplona (Norte de Santander)
    Autores Suárez, William, Herrera, Fanny
    Publicado 2011-12-31
    Palabra clave: “...Pescado...”
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  • 2
    Aislamiento e identificación de Listeria spp. a partir de muestras de pescado fresco expendido en Pamplona (Norte de Santander)
    Autores Herrera, Fanny, Suárez, William
    Publicado 2013-12-31
    Palabra clave: “...Pescado...”
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  • 3
    Estudio bacteriológico de la calidad del pescado fresco, Bagre (Pseudoplatystoma sp.) y Mojarra Roja (Oreochromis sp.) comercializado en el municipio de El Colegio, Cundinamarca (Colombia)
    Descripción: “... presentándose en los expendios de pescado fresco. El análisis bacteriológico permitió confirmar ausencia de los...”
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  • 4
    Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
    Palabra clave: “...Harina de vísceras de pescado...”
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  • 5
    Mercurio total en bagre rayado y bocachico del río Meta, Colombia
    Descripción: “... mg/kg y para el bocachico, 0,026 ± 0,0054 mg/kg de pescado fresco. Las muestras analizadas...”
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  • 6
    Mercurio total en bagre rayado y bocachico del río Meta, Colombia
    Descripción: “... mg/kg y para el bocachico, 0,026 ± 0,0054 mg/kg de pescado fresco. Las muestras analizadas...”
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  • 7
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
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